昼前から北部へドライブ。空はちょっと白っぽいけど青空で風も気持ちがいい。
まずは今帰仁のハーブに向かう。HERB(ハーブ)は、肉や魚、卵、牛乳、バターなど動物性の素材は一切使わない菜食レストラン 。今帰仁城跡入口の向い辺りから看板を頼りに、細い山道を1km位入った山間にある。テラスからの景色もとてもいいけど、料理も素晴らしい。
自然食と言うと味気のない店で料理として評価できないところもあるんだけど、ここはしっかりと、しかし優しい味付けだ。
詳しくは、おきぐるの菜食レストランハーブの記事へ。
その後は、今帰仁を呉我へ抜けて奥間の方へ。今帰仁でちょっと道に迷って運転港へ2度も戻ってしまった。おかしいなぁ。
で、ホントに久しぶりにやんばるの比地川へ。以前行った時は、まだ遊歩道ができていなくて途中の滝で水遊びをしただけだったのだけど、今回は比地大滝まで歩いてみた。1.3kmなのに40分かかるとあるので、割ときつい道のりだと予想はしていたけど、やっぱり結構登ったり下ったり。日曜に20km歩いたばかりなので最後はかなりヘロヘロになったけど、それだけのことはあって気持ちのいい場所だ。
滝から戻ってきてからハーブのサンドイッチを食べたのだけど、これがジューシーで美味い。おしぼりがパックに入っていたのは店主の気遣いを感じるな。2つで400円は安い。
那覇への帰りの途中で許田の道の駅によって高速で帰宅。
心地よい疲れだ。
詳しくは、おきぐるの比地大滝の記事へ。
夜は、軽くご飯。豚ロースをごま油で炒めておろし生姜と特製タレを注ぎモヤシも加えて軽く炒めたものを載せた豚まーみな丼。タレが染みて美味い。
有名店の職人直伝!自分でつくるプロのラーメンいろんなラーメン店のレシピが写真入りで、スープ、タレからチャーシューやメンマの具材まで豊富に紹介されていて、例え作らないにしてもとても楽しく興味深い内容の本。
旅をするなら楽天トラベルへ。
