全体的に白っぽい空だけどいい天気。黄砂かな?
キョウチクトウとレタス
キョウチクトウは、沖縄では国境に咲く花って感じだ。ピンクも綺麗だけど、私は白い花の方が好きかな。牛とかが葉っぱを食べると死んでしまう程の毒があるので注意。
ベランダのレタスが育って何だか木みたいになってきたな。さきっぽの方には蕾もある。どんな花が咲くかな?
ピカチューカー
那覇へ向かう途中のトヨタの展示場で見つけたピカチューカー。こんなクルマに乗っていたら、悪いことできないねぇ。
サン・ヴァンサンのランチ
久しぶりに新都心のサン・ヴァンサンでランチ。
前菜は、サーモンのマリネ ポテトのピュレ添え。サーモンももちろん美味いのだけど、冷されたポテトのピュレが、なめらかな中にもちゃんと食感があってとても美味。
シチューマチのワイン蒸しは、島らっきょうの風味。私的には、パリッとした皮と柔らかな身とのコントラストの方が好みではあるけど、甘さのなかに酸味のあるソースとの組み合わせはいいと思う。
肉料理は、やんばる島豚フィレ肉のチョリソー入り詰め物。見た目は、小ぶりなハンバーグか、大ぶりな肉団子って感じもあるけど、いかにも美味そうだ。ナイフを入れ切り分けて頬張ると粗挽きの肉の食感がとてもいい感じだ。チョリソーもプリプリ。
詳しくは、おきぐるのサン・ヴァンサンのランチ24の記事へ。
黄砂のせいか夕陽もぼんやりとしたような感じ。このあと線香花火のような夕陽になった。
ねぎ味噌らーめん
夕方うるま市に行く用事があったので昼間は開いてない野の花ラーメンに寄ってみた。今はランチタイムもあいているようだ。
こってり濃厚な味噌味でピリピリ感がいいねぎ味噌ラーメンだ。
詳しくは、おきぐるの野の花のねぎ味噌らーめんの記事へ。
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