今日は一転して、曇天。夕方からは雨だ。
なんとか確定申告も終り、やっぱりホッとする。
まとめてしまえば、あとの計算は簡単なもんなんだけど、やっぱり面倒ではある。今年はうっかり1カ月前が〆切と勘違いして余裕があったはずなんだけどな。
と言う訳で1日こもっていたので、サッポロ一番の懐かしの中華そば・中華そば本舗 旨み醤油ラーメン。蓋を空けると懐かし劇場みたいになにやら書いてあるけど、よく読まないままがっついてたな。味は普通。懐かしくも特にないけど。
このカップもそうだけど、平仮名にするかカタカナにするか、或いは漢字にするかで字面の印象が違うし、想像される味も変わってくるね。 この例だと、旨み醤油ラーメンって書いてあるけど、旨味醤油でも言い訳だし、旨味しょうゆもありだし、ラーメンもらーめん、らぁめんなどいろいろだ。
さて正解は。
ピーマンをごま油で軽く炒めたら、冷蔵庫に残してあった昨夜の麻婆茄子を入れたら、チキンスープを加え、さらに片栗粉でとろみを加えてご飯に載せたらできあがり。なかなか美味い。
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