2008年03月11日

カレーうどんライス・サン.ヴァンサン・ポークキャベツチャーハン

curry_udon_rice.jpg
今日も朝から雨だけど、風がないせいかあったか。
小雨とは言え、カサをささないのは黄砂が混じってるのでお勧めできんなぁ。

080311_01.jpg朝のニュースだとなんでも農薬だけでも13種類検出されてるらしいし、黄砂がアレルギーの原因になるかどうかはまだよく分かってないけど、、黄砂と花粉を同時に吸引すると症状がさらにひどくなるって言う実験結果はあるそうだ。

で昼でかける前に娘のランチは、カレーうどんライス。あまってたご飯がルーの下に隠れている。レトルトカレーだけど、野菜をあしらって。
ご飯は別がよかったとは娘の弁。

fish_akamachi_sv080311.jpg

マクブは沖縄の3大高級魚の中でも最高峰なんだけど、立派な魚だ。骨も薄いブルーの部分があるってのは、今日初めて知った。
しまった、感心して写真は撮り忘れた。

ってな訳で、ランチはサン・ヴァンサンにて。
美味しいものばかり食べると笑うしかないな。
詳しくは、おきぐるのサン・ヴァンサンのランチ17の記事へ。

spam_cabe_charhan.jpg

ラップして残っていたポーク。ポークタマゴにする程でもないので、それならチャーハンに。サイコロ状に切ってから油で揚げ焼きするとカリッとするし、そこにタマゴにご飯いれると油の絡み具合もいいので一石二鳥だ。あとはキャベツに塩とオイスターソースで味付けしてネギを加えたらできあがり。ちょっと味が濃い目だったけど美味い。

2年前に買った風の抜けるカサがこれ。直径が136cmもあるので大雨でも平気だし、なんと言っても2重構造で風が抜けるで大風でもあおられないしカサの骨が曲がったりしないすぐれものだ。

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posted by rio at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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