今日は昨日より黄砂がひどいみたいだ。クルマも汚れるけど、日本に飛来してくる黄砂の粒子の大きさは、スギ花粉の粒子の大きさのおよそ1/5以下らしく、普通の花粉症対策用のマスクでは黄砂は簡単に通してしまうので風邪のウイルス対策用のマスクを使う必要があるらしい。
今日こそあがりのつけ麺3倍盛りを食べようと思いながら、店に着いたら塩ラーメン始めましたの貼紙が。
決意もどこかに飛んでいって、塩ラーメンを。
なかなか美味い。海鮮ダレで2度楽しめるし。
ここはつけ麺中盛りが無料だったのだけど、相次ぐ値上げでとうとう個のサービスは一時中止だそうだ。全体的な値上げは見送ったのはエライ。
もともとここは、スタンダードなラーメンやつけ麺が550円なので割安感はあるんだけど。
詳しくは、おきぐるの麺あがりの塩ラーメンの記事へ。
キャベツの美味い季節なんでつい買ってしまう。
1/4玉を、軽く塩揉みしてから、そのまま食べたのだけど、乾燥バジルをふりかけてみた。あんまり香りもしないので、久米島のラー油を少々かけて混ぜてみたら、香りもいいしピリ辛でなかなか美味い。
さらに1/4を3種のタレで試したみた。豆板醤味噌、サウザンアイランドソースに、タマネギドレッシング。一番あうのは豆板醤味噌かな。これなら軽く和えてもいいかも。
と、うどん。ネギたっぷり、とろろ昆布、鰹節、天かす。うどんならではの食べ方だよなぁ。
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