2007年10月25日

天使の階段・バジルタマゴ・トンカツ弁当・豚生姜焼き・幻想的な月

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朝のエンジェルラダーは、雲の踊り場付きだ。

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朝食。冷蔵庫の余りものの熟し過ぎたトマトは、コショーとチーズを載せて焼いて、キャベツは軽く塩揉みしてから塩コショーとさとうきび酢で軽く炒めてみた。タマゴ焼きの海苔みたいに見えるのは、ベランダのバジルを摘んだもの。パルミジャーノとコショー入り。
娘ももう少し早く起きてくれば食べられるのになぁ(^^;

lunchbox_katsu_kane.jpg昨日の昼は、用紙を買うついでにコザまで行って丸仲食堂でトンカツ定食とかでも食べようかと思っていたのだけど、仕事していたらいつのまにか夕方。用紙だけでも近くのサンシーでとも思ったら、あいにくなかったので翌日に廻すことにして隣りのかねひでに寄ってみた。
9穀米とか10穀米とかのヘルシー弁当の中に、昼に作ったんだろうけど100円引きのトンカツ弁当を発見。198円だ。割と美味そうな感じだし、なんたって198円だ。タマゴとオクラの添えられた美味そうなウナギ弁当498円にも惹かれたけど、普段は買わないだろうトンカツ弁当に。
この弁当2段重ねになっていて、下のパッケージにご飯が入っていて、カツや野菜と別々なので状態もよくてなかなか美味い。カツも冷めてはいるけど悪くない。

うちの近くにはスーパーは割とあるんだけど、八百屋が2軒ある。それも比較的最近できたもの。安いなぁって時もあるけど、格別安い訳でもないのだけどスーパーよりは大夫と安い。しかし1軒の方は、ほとんど全部が袋入りになっていて、それぞれを買うと結構な量になってしまう。ゴーヤーとか3本とか入っていても困ったりするし、それならスーパーで買った方が手間がなくていいかなぁとも思う。

もう1軒の方に、昨日ひさしぶりに寄ってみたら品揃えが少ない。おやっと思って冷蔵庫を覗いたらきゅうりとか木ノ子が入っている。そして1本単位で販売しているみたいだ。1本いくら?って聞いたら、g単位なのよって言う。100g49円だそうだ。そう言われても分からんって言うと、そうですよねって言いながら、3本ばかり出して計ってくれた。150円程。スーパーだと2本で135円だったので、高いとは言え安い。茄子は冷蔵倉庫の方から出して来てくれた。1本づつ売ってくれるこういう店は嬉しいね。

店の奥の方で、中華鍋をふるおばさんが見えたのでお弁当とかもやってるのって聞いたら、電話注文くれたら作って配達もしてくれるそうだ。
全部500円で、てびち煮つけ、さば生姜煮つけ、ナーベーラー、豆腐チャンプルー、生姜焼き、牛肉ピーマン、トンカツ、丼ものなどかなりメニューも豊富だ。一度試したくなってきたなぁ。

配達食堂 まるしろ
電話:892-25656 営業:10:00-20:00 定休:日

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娘の塾の前の夕食。 豚肉は、おろしたタマネギと生姜とニンニクに醤油、味醂、酒を加えたものにしばらく漬けておく。その間に、余ったタマネギとキャベツとピーマンを切っておく。熱したフライパンに豚肉をいれて両面をこんがり焼いたら、タマネギとピーマンを炒めて取り出し、残りの漬け汁を煮詰めたら、豚肉にかけて出来上がり。

娘が帰ってくる前に、残った豚肉を食べようと焼いていたら、帰ってきた娘に食べられてしまった。(おい なので味が分からないのだけど、きっと美味かったに違いない(^^;

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満月。雲も薄いし流れが早いので白く輝いている。
薄い雲にややオレンジ色の暈がかかっている。
月自体が明るいせいもあるけど、E-510の手ブレ防止はなかなかいいのかも。200mm(35mmだと400mm)でもぶれないでとれるみたいだ。

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夜中前位から、月の廻りを雲が渦を巻いているように見えた。渦を巻いていると言うか月からまるで雲の渦が流れ出しているような感じで、しばらく不思議だなぁと見とれていた。
上手く写真は撮れないだろうなと思っていたんだけど、しばらくして面倒だけど三脚を出して撮ってみることに。その時には雲が月の廻りを取り巻いているじゃないか。暈って訳でもなさそうなので何か不思議だ。

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東の空にはオリオン座も綺麗に輝いている。地平線に近い明るい星は、何だろう? 金星?
2日で明るさ40万倍に ホームズ彗星、肉眼でも
って記事があったけど、北の空と言われても全く分からない(^^;

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ラベル:沖縄 料理
posted by rio at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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