今日のお弁当もサバ。昨日のはフライパンでソテーしたのだけど、今日は半分はフライに半分は網焼きしてみた。
フライの方はタルタルソースで。それと豚肉ともやしと中華ミックスの野菜を塩コショーとオイスターソースで炒めて、チキンスープ少々と片栗粉少々でとろみをつけたもの。あっさりしていて美味い。薄焼き玉子に包んだ蒲鉾一切れ。梅ふりかけご飯と東村のお茶。今日も割とあったかだけど天気がよくないので半袖じゃぁさすがに寒い。
まぐろ、スギ、ホタテの刺身を醤油と味醂と昆布出汁にワサビを溶いたものにしばらく漬けて、熱々ご飯に大根のつまをのせてからトッピング。美味いよ。
夕方から雨。今週はずっと天気悪そうだなぁ。
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