2006年12月17日

正太屋・湯豆腐

ontamasyoyu_syota.jpg
雨は降っていないけど朝から今日も天気は悪く、それに寒い。今年一番の寒さかもしれないな。

そういう訳で熱いうどんでもと、正太屋へ。
温玉しょうゆうどんは、かなり美味かった。 これにパルミジャーノをかけたらウドンボナーラだなぁ。 全国の美味いものを取り寄せて食べる会と言うのに誘われた。 今回はなんと今日だったのでダメだったけど次回が楽しみだ。
詳しくは、おきぐるの正太屋の記事へ。

061217_01tettou.jpg晴れ間も見えていたりと悪い天気でもないけど風が強く冷たい1日。伊佐三叉路のところには米軍基地への高圧電線が通っている。ここで長居することはないのだけど、高圧線が近くにある公園やレストランには余り行きたくないなぁ。それでなくても今はどこもかしこも電磁波だらけだし。


yudouhu061217.jpg昔何度か行ったことのある京都嵐山の豆腐専門店には、湯豆腐定食と冷や奴定食の2つしかなくてどちらも2000円だった。最初は祖父に連れられて行ったのだけど、最後は確か最初のクルマを親父の知り合いから買ってすぐにそのクルマで出かけた時だから30年近く前の話。湯豆腐は、鍋に昆布を敷いて豆腐だけが入っていたと思う。それを思い出して昨夜は鉄鍋に昆布を敷いて出汁をとったら豆腐をまるごとあっためてスプーンですくいながらポン酢醤油で食べてみた。いつもなら大きな鍋に野菜とか入れて湯豆腐と言うより寄せ鍋みたいにするのだけど、これはこれで美味いね。京都のその店のはちゃんと切ってあるし、天ぷらとかいろんな料理が10数品つくんだけどね。


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posted by rio at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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