mixiの中で「うちの火星人」というコミュニティをやっていたりする。文字通り、火星人を発見したら報告するというものである(^^
私の火星人も今は56になってたりする。
今日の火星人はポチギ系火星人。正確にはポルト系かな。
これはオキハムなので正確にはポチギではなくて、ポルトギューソーセージ。ポチギソーセージは日本ハム。ちなみに沖縄ホーメルは、ポルトギースソーセージ。
どれもなぜか常に2本セットで売られているんだよな。
沖縄ホーメル ポルトギースソーセージ 257円
日本ハム ポチギソーセージ 247円
オキハム ポルトギューソーセージ 237円
うちの近くのユニオンでは微妙に値段も違う(^^
これは肉味噌。
タマネギとシイタケはみじん切りでじっくりと炒める。
（おっとその前にニンニクと生姜のみじん切りを油で炒める。）
するとシイタケの旨味がでてくる。
豚肉を包丁で粗く切る。粗挽きの挽き肉でもいいけど。
それを投入してさらに炒める。唐辛子に細かく切った蓮根も投入。
アスパラの小口切りも入れるといいらしい。
あとは、甜麺醤、醤油、酒で味付け。塩も少々。
片栗粉で仕上げてから、レタスに巻くと美味いけど、このまま食べてもすごく美味い(^^
娘の塾が夕方からなので週2回お弁当を作っているけど、それも18回目。
今日のメニューは、
ニラとハチミツ入りの玉子焼き。
餃子。
オクラの胡麻和え
切り干し大根
ササミのチーズ巻きシソ天ぷら
ブロッコリーとアスパラのソテー
それとさっきの、ピリ辛肉みそ
鰹節と納豆風味のふりかけ入りのご飯。
頭隠して、尻隠さずの火星人もいる(^^;
