これからの季節お馴染のカタブイだ。
カタブイの雲は北に移動したので洗濯物を慌てて取り込む必要はなかったんだけど、雲が去ったあとには、また雲が沸き上がっている。
大葉豊作
どういう訳か3株植えた大葉が、あちこちからいつのまにか芽を出して、おまけに種が飛んでいったのか他の鉢でも豊作。
大葉好きとしては嬉しい。消費の方が追いつかないので、一部は、ペーパータオルに水を湿して割箸を敷いたタッパーに保存して、一部は、醤油に漬けている。古くなった葉は、うさぎにお裾分けだ。
この雲なんて、まるで原子爆弾の雲のようにも見えるくらい。写真を撮る前の方がもっとそんな感じだった。
ちょっと色とかをいじったら、恐ろしく見えるかもだな。
美味食品のキムチと冷し中華
こないだから冷麺を捜しているんだけど、見つからないな。麺だけか乾麺が欲しいんだけどな。沖縄市の山内のコープに行ってもないし、帰りに寄ったキムチの店にもなので、白菜とキュウリのキムチを買ってみた。A-PRICEにあるかもと聞いてそっちにも寄ったけど、見つからず。でも冷凍のタコスの皮を購入。油で揚げないで焼いてやると美味なんだよね。さらにフェアモールにも寄ったけどやっぱり冷麺がない。うーん、キムチランドに行くか通販しかないかなぁ。で、こないだ買った五木の冷やし中華でキムチ冷麺を作ってみた。タレに辣油とネギオイルに海老粉を加えたのでコクが出たし、キムチもいい感じなんで、これはなかなか美味い。
夕方の雲の変化はずっと見ていても飽きない風景だ。
たまご飯とチーズ
夜は軽くたまご飯。醤油に海老粉を少し混ぜて、さらにフリーズドライ梅肉をかけてみたら、梅の酸味が合さって結構美味い。チーズはイタリアサルディーニャの残り。やっぱり美味い。
がじゅまる沖縄健康家族
